The inverted world at SNCKBR in Amsterdam, namely healthy, tasty and sustainable food

Do you already know SNCKBR in Amsterdam? This year they opened their doors on the 17th of February. When I heard about this place for the first time, I thought of fries with mayonnaise, snacks, and burgers and so on. I mean the name says it all, but without the vowels. Yet this is not true, because SNCKBR is the total opposite world where you can eat healthy, tasty and sustainable. They have redefined the meaning of fast food with a snack bar, brasserie and bar, which sinfully delicious can be quite modest. All day. All night.

Sander de Klerk and Allon Kijl are the creators of SNCKBR and in this traditional cafeteria they give conscious and organic recipes. They use sustainable ingredients into delicious recipes that tastes like more. It’s moderately fat, free of refined sugars and if possible, gluten-free, low carbohydrate and vegetarian. Nowadays, we all want to eat healthier, right?! That includes delicious drinks such as Savse SuperPruple where beets, apple, lemon, lime, mango, avocado and coconut are processed. The water already runs in my mouth when I think about it.

Sin is sinners in a snack bar with nutritional and substances are the guidelines, but taste is decisive. “- SNCKBR

Everything is possible at SNCKBR, whether you’re going for a BRCKFST, GLTY PLSRS, SNDWCH or SLDS. For example, we have chosen egg advocado – sourdough bread, avocado, egg, Parmesan cheese – from the oven and barbarella consisting of grilled chicken, avocado, mango, cherry tomato, chilli pepper and skinny mayo exists. The food was finger licking good. Also the juices as Savse SuperRed – strawberry, orange, kale, spinach, broccoli, celery – that tasted moreish. At first I hesitated a bit, because of the combination, but I didn’t specifically taste the spinach or something. The combination was just simply perfect!

If you’re totally into the calories, you find his is absolutely great, because on the menu are the calories of 0-750, and veggietastic veganlicious listed behind each recipe. Last year, SNCKBR made it to be nominated for the category Best Hospitality Concept Entrance Hospitality and Style Awards. Are you curious about the rest of the dishes? Click here for the day pass and night pass. You’ll crave for their foods and drinks 😉

SNCKBR is both in Van Woustraat 34-36 as Kinkerstraat 106 in Amsterdam.

Is the water already running into your mouth?


Sandra Espina





  1. 03/22/2017 / 2:50 PM

    Mooie foto’s hoor. Ik kon het nog niet, maar wanneer ik in Amsterdam wil ik er zeker eens een bezoekje brengen. Bedankt voor deze hotspot

    • Essere Moda
      04/01/2017 / 9:02 AM

      Dankjewel Marieke! SNCKBR is zeker een aanrader 🙂

    • Essere Moda
      04/01/2017 / 9:02 AM

      It is and the food is delicious! X

  2. 03/22/2017 / 9:07 PM

    Ik kende het niet! Maar alleen al voor het super gave interieur zou ik er wel een keertje heen willen gaan. Echt mooi daarbinnen en het ziet er ook super lekker uit :D!

    • Essere Moda
      04/01/2017 / 9:03 AM

      Leuk is het interior he en het eten was super lekker. Zeker een aanrader 🙂 X

  3. 03/22/2017 / 9:35 PM

    Ohhhh wat een gaaf idee is dit! Gewoon een gezonde snackbar! Jammer dat Amsterdam niet om de hoek is bij mij, ander was ik morgen meteen die overheerlijk uitziende avocado met ei gaan eten daar!

    • Essere Moda
      04/01/2017 / 9:04 AM

      haha ik heb dat ook. Maar er komt ook een SNCKBR in Eindhoven 🙂

  4. 03/23/2017 / 10:37 AM

    Ziet er super gezellig uit en eten lijkt me yummie! Ik kende deze hotspot nog niet. Zeker een idee om eens te gaan bezoeken.

    • Essere Moda
      04/01/2017 / 9:04 AM

      Het is zeker een aanrader en het eten is daar yummy! X

  5. 03/25/2017 / 3:14 PM

    Wat een bijzonder concept! De naam doet anders vermoeden. Als ik in de buurt ben ga ik zeker eens kijken! Bedankt voor dit artikel!

    • Essere Moda
      04/01/2017 / 9:05 AM

      Dat had ik ook toen ik het hoorde haha. Het is zeker een aanrader 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.

CommentLuv badge